GI-metoden

GI-metoden så man fattar det
GI-metoden är säkerligen du har hört talas om även om det kanske inte är något du riktigt greppar vad det går ut på. Det har med viktminskning att göra och det har med en speciell sorts mat att göra. Så långt händer man med. Men sen då.

GI metoden handlar väldig mycket om att förstå hur den mänskliga kroppen fungerar och att förstå att det uppenbara inte alltid är det bästa.
När du äter enkligt GI metoden prioriterar du att äta långsamma kolhydrater. Det vill säga att kroppen bryter ner kolhydraterna långsamt. Det leder till att du får en jämn blodsockerkurva och du känner dig inte lika hungrig. Redan här blir det enklare att gå ner i vikt om du inte ständigt behöver kämpa mot hungerkänslan. Nästa effekt är att inlagringen av energi som fett minskar. Den kost som GI bygger på omvandlas alltså inte i första hand till fett, utan till energi som din kropp kan ta upp och förbränna direkt – i stället för att lagra i dina kärlekshandtag.

Andra påvisade effekter är även att dina tänder mår bättre av kost som framställs enligt GI-metoden samt att du sover bättre om nätterna.
GI står för Glykemiskt Index och myntades som begrepp av den kanadensiska professorn David Jenkins redan 1981. Exempel på kost som har lågt GI-värde är;  röda linser, kidney bönor, gröna bönor, gröna ärter, äpplen, jordgubbar, jordnötter, pinto bönor, druvor, apelsiner

Denna kost var från början framtagen för att hjälpa diabetiker – men kan med fördel ätas av alla människor som vill må bra. Du bör dock ha i åtanke att kost med lågt GI-värde fortfarande kan göra att du går upp i vikt om du äter mycket av det. Som vanligt är det måttfullhet som gäller. Du kan läsa mer på www.viktfakta.se.

No related posts.